Estate è quando arrivano le prime zucchine dall'orto di nonna. Quando si esce a raccogliere mazzi di fiori di zucca e si rientra in cucina prontissimi a cucinarli. Estate è maglie leggeri e pensieri sorridenti. Serate conviviali tra amici, a stroppicciare gli occhi al tramonto e bere vini bianchi leggeri e frizzantini. E' risata e… Continua a leggere Crostatine salate con zucchine, scamorza e fiori di zucca
Categoria: ricette di primavera
strawberry pie
Un ripieno dolce di fragole. Un ripieno morbido in tutta al sua naturalità. Pezzetti di fragole che si sciolgono in un morbido abbraccio con il miele. Abbraccio sugellato e protetto da un croccante guscio di pasta frolla burroso e fragrante. Una pie in cui è rinchiuso tutta la gentilezza della primavera. Una piccola superficie dorata… Continua a leggere strawberry pie
Crostatine di fragole fresche e crema al limone
Oggi vi presento un grande classico. Le crostatine di fragole fresche e crema al limone. Un delizioso dopo pasto che mette tutti d'accordo. Con l'arrivo di Maggio, delle belle giornate di Primavera, chi di voi non ha tirato fuori la ricetta delle crostatine di fragole ?! La mia personale versione prevede tanti pezzetti di fragole… Continua a leggere Crostatine di fragole fresche e crema al limone
Linzer cookies -con marmellata veloce di fragole
Cuori & cuori. Sono molto romantica e quindi ogni volta che mi devo immaginare un nuovo biscottino me lo immagino così: due curve morbide che si congiungono alla fine , in un morbido abbraccio, come fanno i cuori di due innamorati che battono all'unisono. Il mio biscottino preferito ha questa forma . Perfetta e semplice.… Continua a leggere Linzer cookies -con marmellata veloce di fragole
Avotoast – con guacamole, ceci piccanti o pepite di salmone grigliato
E tu come mangi l' Avotoast ?! Ormai divenuto così famoso e importante che sono sicura che tutti, almeno una volta, avrete assaggiato questa specie di sandwich farcito da una cremina verde speranza dato dalla polpa di avocado o dallo stesso frutto tagliato a fette. Di tendenza, per le sue numorose proprietà, l' avocado si… Continua a leggere Avotoast – con guacamole, ceci piccanti o pepite di salmone grigliato
Rotolo alle fragole e crema al latte
Morbida base biscotto con una crema morbida e dolce, il tutto impreziosito da fragole fresche. Una ricetta che racchiude in se' tutti i sapori, profumi e la dolcezza della primavera. Segui i miei consigli per avere una pasta biscuit che non si rompe; una crema che si prepara in due minuti. Pochi passaggi per portare… Continua a leggere Rotolo alle fragole e crema al latte
Smoothie bowl alle fragole
Dai venite! Non siate timidi che vi offro una colazione sana, gustosa e divertente! Una ciotola piena di smoothie alla fragola e banana, con tanti pezzettini di cioccolata in superfecie. Golosa, vero? Una colazione alternativa, ma ottima per questi giorni in cui il sole inizia ad essere più forte con i suoi raggi. Immaginatevi a… Continua a leggere Smoothie bowl alle fragole
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