Oggi vi presento un grande classico. Le crostatine di fragole fresche e crema al limone. Un delizioso dopo pasto che mette tutti d'accordo. Con l'arrivo di Maggio, delle belle giornate di Primavera, chi di voi non ha tirato fuori la ricetta delle crostatine di fragole ?! La mia personale versione prevede tanti pezzetti di fragole… Continua a leggere Crostatine di fragole fresche e crema al limone
Categoria: ricette
Linzer cookies -con marmellata veloce di fragole
Cuori & cuori. Sono molto romantica e quindi ogni volta che mi devo immaginare un nuovo biscottino me lo immagino così: due curve morbide che si congiungono alla fine , in un morbido abbraccio, come fanno i cuori di due innamorati che battono all'unisono. Il mio biscottino preferito ha questa forma . Perfetta e semplice.… Continua a leggere Linzer cookies -con marmellata veloce di fragole
Biscotti arrotolati -con frolla allo yogurt greco e marmellata di frutti di bosco veloce
I miei biscotti arrotolati, sono dei morbidi biscotti 100% fatti in casa. Dalla frolla alla marmellata, nessun processo è stato saltato, per un tempo complessivo di mezz' ora di preparazione e mezz'ora di cottura in forno. 😉 Una mattina mi sono svegliata e avevo una voglia matta di biscotti fatti in casa. Semplici, buoni e… Continua a leggere Biscotti arrotolati -con frolla allo yogurt greco e marmellata di frutti di bosco veloce
Avotoast – con guacamole, ceci piccanti o pepite di salmone grigliato
E tu come mangi l' Avotoast ?! Ormai divenuto così famoso e importante che sono sicura che tutti, almeno una volta, avrete assaggiato questa specie di sandwich farcito da una cremina verde speranza dato dalla polpa di avocado o dallo stesso frutto tagliato a fette. Di tendenza, per le sue numorose proprietà, l' avocado si… Continua a leggere Avotoast – con guacamole, ceci piccanti o pepite di salmone grigliato
Rotolo alle fragole e crema al latte
Morbida base biscotto con una crema morbida e dolce, il tutto impreziosito da fragole fresche. Una ricetta che racchiude in se' tutti i sapori, profumi e la dolcezza della primavera. Segui i miei consigli per avere una pasta biscuit che non si rompe; una crema che si prepara in due minuti. Pochi passaggi per portare… Continua a leggere Rotolo alle fragole e crema al latte
Crostata cappuccino
Chi mi segue da um po' sa benissimo quanto sono legata alla pasta frolla. E' una preparazione facilissima da fare, se fatta bene , versatile e buonissima da mangiare in tutte le versione poi. La crostata è il dolce della mia infanzia. E' ricordi; mamma ogni domenica che si metteva ad impastare per portare in… Continua a leggere Crostata cappuccino
Smoothie bowl alle fragole
Dai venite! Non siate timidi che vi offro una colazione sana, gustosa e divertente! Una ciotola piena di smoothie alla fragola e banana, con tanti pezzettini di cioccolata in superfecie. Golosa, vero? Una colazione alternativa, ma ottima per questi giorni in cui il sole inizia ad essere più forte con i suoi raggi. Immaginatevi a… Continua a leggere Smoothie bowl alle fragole
Pasta e ceci.
Alle volte, ci vuole molto poco pre creare qualcosa di sublime . Ci vuole fantasia -tanta- e voglia di mescolare ingriedenti semplici. Non ci vogliono lunghe code al supermercato. Anzi. Tutto quello che serve lo troviamo in dipsensa. Un barattolo di ceci ( se secchi ancora meglio!). Del rosmarino fresco preso in giardino o sul… Continua a leggere Pasta e ceci.
La ricetta dei falafel, versione in forno
Falafel. Ma noi li facciamo in forno. La ricetta è la seguente: **per 4 persone 700 g di ceci in vetro uno spicchio di aglio mezza cipolla bianca un mazzetto di prezzemolo zenzero in polvere sale pepe olio extravergine di oliva Una ricetta semplicissima. Basterà aprire il vostro frullatore e mettere dentro ceci in vetro… Continua a leggere La ricetta dei falafel, versione in forno
French toast
French Toast per tutti! Per una colazione o merenda diversa da solito. Ma voi lo sapevate che questa preparazione , di uova e latte, nel mondo ha diversi nomi e sopratutto non è stata inventata in Francia, come il nome suggerisce ?! 😉 Sembrerebbe proprio che il paese di natio siano gli Stati Uniti, dove… Continua a leggere French toast
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